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用电饼铛制作单饼是一个简单快捷的烹饪方式，以下是具体的做法：
1、准备材料：面粉、温水、食用油、酵母（可选，如果想做发酵饼）。
2、和面：将面粉倒入大碗中，逐渐加入温水，搅拌成面团，如果制作发酵饼，则在温水中加入酵母，并等待酵母溶解后再和面。
3、揉面与发酵：将面团揉至光滑，然后放到温暖处发酵，如果制作发酵饼，这一步尤为重要。
4、制作饼坯：将发酵好的面团揉成条状，然后分成小块，再次揉成圆形或扁形。
5、涂抹食用油：在电饼铛的底部涂抹一层食用油，以避免饼粘连。
6、烹饪：将做好的饼坯放入已预热的电饼铛中，注意，根据不同的电饼铛型号和功能，可能需要调整烹饪时间和温度，一般情况下，单饼的烹饪时间约为几分钟。
7、检查熟度：当电饼铛的指示灯显示烹饪完成或观察到饼的表面出现金黄色时，即可取出。
8、冷却与保存：将烹饪好的单饼放在篮子或盘子上，待其冷却，如果一次做的比较多，可以放入保鲜袋中保存。
用电饼铛制作单饼的关键在于掌握好面团的制作和烹饪的时间与温度，不同的面粉和品牌可能需要不同的水量和烹饪时间，所以开始时可能需要一些实验和调整，根据口味，还可以在面团中加入芝麻、葱花等调料。
步骤仅供参考，具体做法可能因个人口味、电饼铛型号等因素有所不同。